Промышленные вибрационные сортировочные столы Enoveneta серии TVC (Италия) — это высококлассное технологическое оборудование для ручной инспекции винограда (Manual Grape Selection), разработанное заводом Enoveneta S.p.A.. Вибростолы серии TVC монтируются в технологическую линию после дозирующих столов (серии TVD) и обеспечивают персоналу идеальные условия для ручной отбраковки дефектных ягод, листьев, веток и посторонних включений перед подачей сырья в десталкер.

Благодаря вибрационному принципу перемещения, грозди и ягоды плавно продвигаются вперед ровным слоем, полностью исключая центробежное или механическое перетирание кожицы, что гарантирует абсолютную деликатность обработки сырья.

Конструктивные особенности и преимущества вибростолов Enoveneta TVC

• Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304): весь несущий рамный каркас на мобильных колесах и рабочая виброплатформа целиком выполнены из высококлассной нержавеющей стали. Поверхность устойчива к воздействию органических кислот виноградного сока и частой санитарной мойке.
• Интегрированная дренажная система: вибростол серийно оснащен перфорированной дренажной решеткой (griglia drenante) и подвесным накопительным нержавеющим баком для сбора сока. Это позволяет мгновенно отделять сок-самотек и жидкую фракцию, образующуюся при транспортировке винограда из ящиков, отправляя в переработку только чистую сухую ягоду.
• Организованные зоны инспекции: рабочая поверхность разделена на продольные технологические каналы, что позволяет персоналу комфортно распределяться по обе стороны стола для выполнения ручной сепарации.
• Электронное регулирование частоты: шкаф автоматизации (400 В / 3 фазы / 50 Гц) оснащен электронным вариатором скорости (инвертором). Винодел может плавно менять частоту вибрации, регулируя скорость прохождения винограда в зависимости от количества работающих людей и качества поступающего урожая.
• Максимальная гигиена: открытая плоская геометрия ванны исключает наличие слепых зон и скрытых швов, что делает ежедневную очистку оборудования в конце смены быстрой и эффективной.

Технические характеристики модели TVC 3 EVO

Официальные параметры производительности, электрической мощности и линейных размеров для инспекционного вибростола:

• Мощность двигателя: 1.28 кВт
• Часовая производительность: от 2 до 10 тонн в час
• Высота разгрузки (выхода): 711 - 806 мм
• Высота рабочей поверхности (стола): 800 - 850 мм
• Ширина рабочей поверхности (стола): 788 мм
• Длина рабочей поверхности (стола): 3050 мм
• Общая длина оборудования: 3902 мм
• Общая ширина (глубина): 1385 мм
• Общая высота: 1491 мм
• Общий конструктивный вес: 420 кг

* Примечание: Представленные технические данные и размеры являются справочными и могут быть изменены заводом-изготовителем Enoveneta без предварительного уведомления.

Дополнительные опции и аксессуары (Под заказ)

Для оптимизации сортировочного процесса столы Enoveneta TVC могут быть модифицированы:

• Встроенными нержавеющими барами (рампами) с форсунками для финишного мытья ягод чистой водой;
• Специальными разделительными перегородками каналов, а также переходными энологическими лотками и бункерами для жесткого сопряжения с наклонными конвейерами серии NE или ручными ленточными столами NC.

Компания ООО «ФУДМАШ» — официальный партнер завода Enoveneta S.p.A.. Наши инженеры рассчитают оптимальную длину вибростола серии TVC под производительность вашего прессового узла, организуют прямую поставку из Италии, шеф-монтаж и пусконаладочные работы с гарантией качества.

• Наличие на складе:под заказ

Enoveneta S.p.A. — один из признанных мировых лидеров в области проектирования и производства профессионального оборудования для первичного виноделия и промышленной переработки винограда. Итальянский завод предлагает передовые инженерные решения, которые помогают винодельческим предприятиям автоматизировать процессы, гарантируя при этом максимальное уважение к сырью и высочайшее качество получаемого сусла.

Основанная в Италии, компания Enoveneta объединяет многолетний опыт европейского машиностроения с непрерывными инвестициями в научно-исследовательские и конструкторские разработки (R&D). Сегодня бренд ассоциируется с исключительной надежностью, инновациями и возможностью гибкой индивидуальной кастомизации оборудования под нужды как крафтовых семейных виноделен, так и крупнейших индустриальных заводов-гигантов.

Ключевые преимущества и стандарты Enoveneta

• Мировое признание: Оборудование завода успешно экспортируется на ключевые винодельческие рынки Европы, Нового Света, а также активно эксплуатируется ведущими предприятиями ЮФО и всей Российской Федерации.
• Безупречные материалы (AISI 304/316): Для производства корпусов, барабанов, шнеков и ключевых рабочих узлов Enoveneta использует исключительно высококлассную нержавеющую сталь. Это обеспечивает идеальную гигиеничность, абсолютную стойкость к органическим кислотам виноградного сока и долговечность техники в условиях высокой сезонной нагрузки.
• Бережные технологии (Gentle Processing): Визитная карточка инжиниринга Enoveneta — бережное отношение к виноградной ягоде. Гребнеотделители-дробилки, прессы и насосные объемные системы проектируются так, чтобы исключить повреждение косточки и гребня, предотвращая появление нежелательной танинной горечи в сусле.
• Интеграция в «Индустрию 4.0»: Современные автоматизированные линии Enoveneta оснащаются интеллектуальными PLC-контроллерами, прецизионными датчиками и сенсорными панелями управления. Оборудование поддерживает интеграцию в единые цифровые системы управления предприятием для удаленного мониторинга и телеметрии.

Продукция Enoveneta на рынке России и СНГ

Технологические решения Enoveneta полностью сертифицированы, отвечают строгим санитарно-эпидемиологическим стандартам пищевой промышленности и адаптированы к реалиям долгой интенсивной эксплуатации в период сезона сбора урожая.

Компания ООО «ФУДМАШ» осуществляет прямые официальные поставки оригинального оборудования, узлов и запасных частей напрямую с завода Enoveneta из Италии. Наши специалисты обеспечивают квалифицированный подбор конфигураций, проектирование цехов под ключ, шеф-монтаж, пусконаладочные работы и оперативную сервисную поддержку на протяжении всего жизненного цикла оборудования.