Нержавеющие пищевые ёмкости для хранения и брожения — это ключевой элемент технологической цепочки любого винодельческого предприятия. Высококлассные танки из нержавеющей стали AISI 304 от итальянского завода Enoveneta S.p.A. обеспечивают идеальные условия на этапах мацерации, ферментации, выдержки и долгосрочного хранения готовой продукции с полным сохранением органолептических свойств виноматериалов.

Ассортимент ёмкостного оборудования Enoveneta включает:

• Ёмкости с плавающей крышкой (Variable capacity tanks): универсальные танки с изменяемым объемом (до 200 гл), исключающие контакт продукта с кислородом при неполном заполнении.
• Ёмкости для хранения (Storage tanks): классические закрытые резервуары объемом до 500 гл с коническим или сферическим дном и рубашками охлаждения для точного температурного контроля.
• Винификаторы и ферментаторы (Fermenting tanks): специализированные технологические танки со смотровыми люками и прямоугольными разгрузочными люками для эффективного проведения процессов брожения.

Компания ООО «ФУДМАШ» — официальный представитель бренда Enoveneta в России и СНГ. Мы предлагаем не просто поставку ёмкостей, а индивидуальный инжиниринг: комплектацию резервуаров любыми аксессуарами, датчиками и пультами автоматического термоконтроля под ключ.