Промышленные резервуары для хранения Enoveneta (Италия) — это стационарные вертикальные емкости из нержавеющей стали высокого класса, разработанные для безопасного круглогодичного хранения, созревания, купажирования и стабилизации виноматериалов, соков и других технологических сред. Резервуары спроектированы под жесткие стандарты современной энологической индустрии, гарантируя полную защиту продукта от внешних воздействий и окисления.

Модельный ряд включает в себя емкости различной вместимости с максимальным объемом **до 500 гл (50 000 литров)**, что позволяет оптимально укомплектовать емкостный парк как средних, так и крупных винзаводов.

Конструктивные особенности и преимущества емкостей Enoveneta

• Абсолютная надежность (Strength & Quality): танки полностью изготавливаются из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Высокое качество полировки внутренних поверхностей и идеальное исполнение сварных швов исключают появление застойных зон и облегчают санитарную мойку.
• Герметичный верхний затвор (Upper closure): надежная верхняя крышка (люк) со специальным дыхательным клапаном обеспечивает полную изоляцию внутреннего объема и автоматически регулирует давление внутри резервуара.
• Вариативность дна (Conical or rounded bottom): в зависимости от конкретных задач производства емкости поставляются с коническим или закругленным (сферическим) дном. Коническая форма идеально подходит для эффективного осаждения и последующего полного удаления дрожжевого осадка.
• Точный температурный контроль (Refrigeration pockets): резервуары оснащены встроенными рубашками охлаждения (холодильными карманами). Это позволяет поддерживать прецизионные температурные режимы, необходимые для стабилизации вина, предотвращения нежелательного брожения и сохранения свежести ароматики.

Серийное оснащение и кастомизация (Под заказ)

В базовую или расширенную B2B-комплектацию резервуаров могут быть интегрированы:

• Кран для отбора проб (пробоотборник), нержавеющий указатель уровня (визуальная трубка), аналоговый или цифровой термометр, гигиенические дисковые затворы слива, а также датчики и температурные зонды для подключения к автоматическим системам термоконтроля цеха.

Компания ООО «ФУДМАШ» — официальный партнер завода Enoveneta S.p.A.. Наши инженеры выполнят квалифицированный расчет конфигурации емкостей под специфику вашего производства, обеспечат прямую доставку из Италии, проведение шеф-монтажа и пусконаладочных работ.

• Наличие на складе:под заказ

Enoveneta S.p.A. — один из признанных мировых лидеров в области проектирования и производства профессионального оборудования для первичного виноделия и промышленной переработки винограда. Итальянский завод предлагает передовые инженерные решения, которые помогают винодельческим предприятиям автоматизировать процессы, гарантируя при этом максимальное уважение к сырью и высочайшее качество получаемого сусла.

Основанная в Италии, компания Enoveneta объединяет многолетний опыт европейского машиностроения с непрерывными инвестициями в научно-исследовательские и конструкторские разработки (R&D). Сегодня бренд ассоциируется с исключительной надежностью, инновациями и возможностью гибкой индивидуальной кастомизации оборудования под нужды как крафтовых семейных виноделен, так и крупнейших индустриальных заводов-гигантов.

Ключевые преимущества и стандарты Enoveneta

• Мировое признание: Оборудование завода успешно экспортируется на ключевые винодельческие рынки Европы, Нового Света, а также активно эксплуатируется ведущими предприятиями ЮФО и всей Российской Федерации.
• Безупречные материалы (AISI 304/316): Для производства корпусов, барабанов, шнеков и ключевых рабочих узлов Enoveneta использует исключительно высококлассную нержавеющую сталь. Это обеспечивает идеальную гигиеничность, абсолютную стойкость к органическим кислотам виноградного сока и долговечность техники в условиях высокой сезонной нагрузки.
• Бережные технологии (Gentle Processing): Визитная карточка инжиниринга Enoveneta — бережное отношение к виноградной ягоде. Гребнеотделители-дробилки, прессы и насосные объемные системы проектируются так, чтобы исключить повреждение косточки и гребня, предотвращая появление нежелательной танинной горечи в сусле.
• Интеграция в «Индустрию 4.0»: Современные автоматизированные линии Enoveneta оснащаются интеллектуальными PLC-контроллерами, прецизионными датчиками и сенсорными панелями управления. Оборудование поддерживает интеграцию в единые цифровые системы управления предприятием для удаленного мониторинга и телеметрии.

Продукция Enoveneta на рынке России и СНГ

Технологические решения Enoveneta полностью сертифицированы, отвечают строгим санитарно-эпидемиологическим стандартам пищевой промышленности и адаптированы к реалиям долгой интенсивной эксплуатации в период сезона сбора урожая.

Компания ООО «ФУДМАШ» осуществляет прямые официальные поставки оригинального оборудования, узлов и запасных частей напрямую с завода Enoveneta из Италии. Наши специалисты обеспечивают квалифицированный подбор конфигураций, проектирование цехов под ключ, шеф-монтаж, пусконаладочные работы и оперативную сервисную поддержку на протяжении всего жизненного цикла оборудования.