Вертикальные корзинные гидравлические прессы Enoveneta серии PO (Италия) — это высокотехнологичное оборудование, объединяющее традиционную философию бережного виноделия и современные системы автоматизации. Прессы серии PO предназначены для отжима бродящей мезги или цельных ягод винограда. За счет плавного вертикального нарастания давления сусло проходит естественную фильтрацию через слой самой мезги, что гарантирует кристальную чистоту фракции, минимальное содержание взвесей и отсутствие танинной горечи.

Серийная (базовая) комплектация прессов Enoveneta PO

• Прочная конструкция: несущая жесткая рама (станина) на колесах, выполненная из окрашенной углеродистой стали повышенной прочности.
• Инверторное управление гидростанцией: современная электронная гидравлическая централь, управляемая частотным преобразователем (инвертором). Это обеспечивает плавное нарастание давления и прецизионный контроль за ходом отжима.
• Нержавеющая прижимная плита: массивный давящий диск, непосредственно контактирующий со средой, целиком изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.
• Интуитивная панель управления: блок оснащен главным переключателем ON/OFF, дисплеем с регулятором давления, рычагом ручного управления подъемом/опусканием поршня, кнопкой быстрой подачи (быстрого хода) и кнопкой аварийной остановки.
• Стандартное исполнение электропанели адаптировано под российские сети (вольтаж 400/3/50).

Технические характеристики и габариты моделей серии PO

Ниже представлены официальные заводские параметры базовой конфигурации пресса:

Дополнительные опции и аксессуары (Под заказ)

Для максимальной автоматизации и удобства работы пресс Enoveneta PO может быть модифицирован следующими B2B-компонентами:

• Программируемый PLC-контроллер: блок автоматического управления для программирования и записи индивидуальных циклов прессования (давление, фазы удержания, дренаж).
• Корзина полностью из нержавеющей стали AISI 304: круглая перфорированная корзина (клетка) диаметром 800 мм и высотой 950 мм (вместимость 480 литров).
• Деревянная корзина с нержавеющими обручами: традиционное исполнение клетки из ценных пород дерева со стягивающими кольцами из стали AISI 304 (ø 800 мм, высота 950 мм, объем 480 л).
• Транспортировочная тележка с поддоном: мобильная тележка, укомплектованная глубоким нержавеющим бассейном (сборником сусла) из стали AISI 304.
• Прозрачные защитные брызговики из прочного плексигласа (акрилового стекла), нейлоновые дренажные диафрагмы (диски) диаметром 800 мм для ускорения оттока сока, а также полное внешнее облицовывание рамы пресса нержавеющей сталью.

Компания ООО «ФУДМАШ» — официальный и прямой поставщик итальянского завода Enoveneta S.p.A.. Наши специалисты помогут интегрировать корзинные прессы серии PO в технологические линии вашего предприятия, организуют доставку, шеф-монтаж и обеспечат постоянную сервисную поддержку с поставкой оригинальных комплектующих.

• Наличие на складе:под заказ

Enoveneta S.p.A. — один из признанных мировых лидеров в области проектирования и производства профессионального оборудования для первичного виноделия и промышленной переработки винограда. Итальянский завод предлагает передовые инженерные решения, которые помогают винодельческим предприятиям автоматизировать процессы, гарантируя при этом максимальное уважение к сырью и высочайшее качество получаемого сусла.

Основанная в Италии, компания Enoveneta объединяет многолетний опыт европейского машиностроения с непрерывными инвестициями в научно-исследовательские и конструкторские разработки (R&D). Сегодня бренд ассоциируется с исключительной надежностью, инновациями и возможностью гибкой индивидуальной кастомизации оборудования под нужды как крафтовых семейных виноделен, так и крупнейших индустриальных заводов-гигантов.

Ключевые преимущества и стандарты Enoveneta

• Мировое признание: Оборудование завода успешно экспортируется на ключевые винодельческие рынки Европы, Нового Света, а также активно эксплуатируется ведущими предприятиями ЮФО и всей Российской Федерации.
• Безупречные материалы (AISI 304/316): Для производства корпусов, барабанов, шнеков и ключевых рабочих узлов Enoveneta использует исключительно высококлассную нержавеющую сталь. Это обеспечивает идеальную гигиеничность, абсолютную стойкость к органическим кислотам виноградного сока и долговечность техники в условиях высокой сезонной нагрузки.
• Бережные технологии (Gentle Processing): Визитная карточка инжиниринга Enoveneta — бережное отношение к виноградной ягоде. Гребнеотделители-дробилки, прессы и насосные объемные системы проектируются так, чтобы исключить повреждение косточки и гребня, предотвращая появление нежелательной танинной горечи в сусле.
• Интеграция в «Индустрию 4.0»: Современные автоматизированные линии Enoveneta оснащаются интеллектуальными PLC-контроллерами, прецизионными датчиками и сенсорными панелями управления. Оборудование поддерживает интеграцию в единые цифровые системы управления предприятием для удаленного мониторинга и телеметрии.

Продукция Enoveneta на рынке России и СНГ

Технологические решения Enoveneta полностью сертифицированы, отвечают строгим санитарно-эпидемиологическим стандартам пищевой промышленности и адаптированы к реалиям долгой интенсивной эксплуатации в период сезона сбора урожая.

Компания ООО «ФУДМАШ» осуществляет прямые официальные поставки оригинального оборудования, узлов и запасных частей напрямую с завода Enoveneta из Италии. Наши специалисты обеспечивают квалифицированный подбор конфигураций, проектирование цехов под ключ, шеф-монтаж, пусконаладочные работы и оперативную сервисную поддержку на протяжении всего жизненного цикла оборудования.