Индустриальные пневматические прессы Enoveneta серий PPA / PPC (модели 70, 100, 150, 250, 330, 430, 550, 700) — это флагманская сверхмощная линейка мембранного оборудования от итальянского завода Enoveneta S.p.A.. Станции разработаны специально для крупных винодельческих предприятий и заводов по производству соков, где требуется непрерывная переработка колоссальных объемов сырья в сезон сбора урожая с сохранением высочайшего B2B-качества отжима флюида.

Две концепции промышленного отжима под любые задачи технолога

1. Серия PPA (Открытая система): цилиндр имеет калиброванные зоны перфорации. Спроектирован для максимально быстрого, потокового отжима сусла с высочайшей часовой пропускной способностью.
2. Серия PPC (Закрытая система): полностью герметичный нержавеющий барабан со встроенными внутренними полированными каналами оттока (каналины BA). Позволяет проводить деликатный отжим в среде инертного газа (азот/аргон) для защиты премиальных белых виноматериалов от оксизации.

Серийные характеристики и особенности индустриальных прессов 70-700

• Усиленная конструкция (Heavy Duty): модели PP 70, 100, 150 выпускаются на базе жесткой рамы из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Старшие гиганты PP 250, 330, 430, 550, 700 монтируются на сверхпрочной станине из углеродистой стали со специализированным полимерным защитным процессом покрытия.
• Зеркальная геометрия BA: внутренняя поверхность прессующего цилиндра и дренажные каналы проходят прецизионную электрохимическую полировку BA. Это гарантирует отсутствие налипания мезги, минимизирует трение мембраны и в разы ускоряет санитарную CIP-мойку.
• Автоматизированная разгрузка: все модели по умолчанию укомплектованы сдвижной пневматической дверью барабана и автоматическим пневматическим клапаном осевой загрузки мезги (аксиальное питание).
• Цифровое управление: интеллектуальный программируемый комплекс PLC с цветным 10-дюймовым дисплеем. Поддерживает опцию экспресс-отжима «FAST» и сложную функцию линкования (последовательного сцепления) до 7 различных программ прессования в один цикл.
• Полная комплектация: прессы оборудованы мощной встроенной воздуходувкой, подвесной нержавеющей ванной для сбора сусла и комплексным силовым электрощитом управления (400 В / 3 фазы / 50 Гц).

Технические характеристики прессов Enoveneta PPA / PPC

Сводные заводские параметры вместимости, мощностей, линейных размеров и веса для горизонтальных пневматических прессов:

• Наличие на складе:в наличии

Enoveneta S.p.A. — один из признанных мировых лидеров в области проектирования и производства профессионального оборудования для первичного виноделия и промышленной переработки винограда. Итальянский завод предлагает передовые инженерные решения, которые помогают винодельческим предприятиям автоматизировать процессы, гарантируя при этом максимальное уважение к сырью и высочайшее качество получаемого сусла.

Основанная в Италии, компания Enoveneta объединяет многолетний опыт европейского машиностроения с непрерывными инвестициями в научно-исследовательские и конструкторские разработки (R&D). Сегодня бренд ассоциируется с исключительной надежностью, инновациями и возможностью гибкой индивидуальной кастомизации оборудования под нужды как крафтовых семейных виноделен, так и крупнейших индустриальных заводов-гигантов.

Ключевые преимущества и стандарты Enoveneta

• Мировое признание: Оборудование завода успешно экспортируется на ключевые винодельческие рынки Европы, Нового Света, а также активно эксплуатируется ведущими предприятиями ЮФО и всей Российской Федерации.
• Безупречные материалы (AISI 304/316): Для производства корпусов, барабанов, шнеков и ключевых рабочих узлов Enoveneta использует исключительно высококлассную нержавеющую сталь. Это обеспечивает идеальную гигиеничность, абсолютную стойкость к органическим кислотам виноградного сока и долговечность техники в условиях высокой сезонной нагрузки.
• Бережные технологии (Gentle Processing): Визитная карточка инжиниринга Enoveneta — бережное отношение к виноградной ягоде. Гребнеотделители-дробилки, прессы и насосные объемные системы проектируются так, чтобы исключить повреждение косточки и гребня, предотвращая появление нежелательной танинной горечи в сусле.
• Интеграция в «Индустрию 4.0»: Современные автоматизированные линии Enoveneta оснащаются интеллектуальными PLC-контроллерами, прецизионными датчиками и сенсорными панелями управления. Оборудование поддерживает интеграцию в единые цифровые системы управления предприятием для удаленного мониторинга и телеметрии.

Продукция Enoveneta на рынке России и СНГ

Технологические решения Enoveneta полностью сертифицированы, отвечают строгим санитарно-эпидемиологическим стандартам пищевой промышленности и адаптированы к реалиям долгой интенсивной эксплуатации в период сезона сбора урожая.

Компания ООО «ФУДМАШ» осуществляет прямые официальные поставки оригинального оборудования, узлов и запасных частей напрямую с завода Enoveneta из Италии. Наши специалисты обеспечивают квалифицированный подбор конфигураций, проектирование цехов под ключ, шеф-монтаж, пусконаладочные работы и оперативную сервисную поддержку на протяжении всего жизненного цикла оборудования.