Мобильные гребнеотделители-дробилки Enoveneta серии TEMA-I (Италия) — это профессиональные технологические установки на колесном шасси, разработанные для деликатного отделения гребней и эффективного раздавливания ягод винограда. Главное преимущество серии TEMA-I заключается в богатом серийном оснащении: системы плавной регулировки скорости и блок бережного дробления интегрированы в базовую комплектацию, что делает машину максимально гибкой в настройке под разные сорта винограда.

Серийная (базовая) комплектация линейки TEMA-I

• Надежная мобильная база: прочный несущий каркас (рама) на колесах полностью изготовлен из износостойкой пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.
• Высокоэффективный барабан: перфорированный цилиндр из нержавеющей стали AISI 304 со специальными отверстиями (диаметр 24 мм) для качественной сепарации.
• Встроенный вариатор скорости (Speed controller): позволяет плавно и независимо изменять частоту вращения подающего шнека, перфорированного цилиндра и бичевого вала для подбора идеального режима переработки.
• Деликатный узел дробления (Crusher): дробильный блок с регулируемыми резиновыми роликами обеспечивает мягкое раздавливание ягод без повреждения косточки.
• Система оттока сока (Juice extraction device): встроенное устройство для предварительного отделения жидкой фракции (самотека).
• Машина также штатно укомплектована шнековым питателем (дозирующим коклеем продукта), надежным бичевым валом и стандартным пультом управления (вольтаж 400/3/50).

Дополнительные опции и аксессуары (Под заказ)

Для интеграции гребнеотделителя TEMA-I в непрерывные технологические потоки винодельни установку можно дооснастить:

• Приемная ванна для мезги: специальный нержавеющий поддон (бассейн) для сбора дробленой ягоды и сусла, укомплектованный моторизированным отводящим шнеком для подачи массы на насос.

Компания ООО «ФУДМАШ» — официальный представитель европейских машиностроительных брендов для пищевой промышленности. Наши инженеры выполнят точный расчет производительности, организуют прямую поставку оборудования Enoveneta из Италии, проведут шеф-монтаж, пусконаладочные работы и обеспечат завод оригинальными комплектующими.

Технические характеристики Enoveneta TEMA-I

Официальные заводские параметры производительности, габаритных размеров и веса для десталкера серии TEMA-I:

* Примечание: Данные и линейные размеры носят справочный характер и могут быть изменены заводом-изготовителем Enoveneta без предварительного уведомления.

• Наличие на складе:под заказ

Enoveneta S.p.A. — один из признанных мировых лидеров в области проектирования и производства оборудования для первичного виноделия и переработки винограда. Итальянский завод предлагает передовые технологические решения, которые помогают винодельческим предприятиям автоматизировать процессы, гарантируя при этом максимальное уважение к сырью и высочайшее качество получаемого сусла.

Основанная в Италии, компания Enoveneta объединяет многолетний опыт европейского машиностроения с непрерывными инвестициями в научно-исследовательские разработки (R&D). Сегодня бренд ассоциируется с надежностью, инновациями и возможностью гибкой кастомизации оборудования под нужды как крафтовых семейных виноделен, так и крупнейших индустриальных заводов.

Ключевые преимущества и стандарты Enoveneta

• Мировое признание: Оборудование завода успешно экспортируется на ключевые винодельческие рынки Европы, Нового Света, а также активно эксплуатируется ведущими предприятиями ЮФО и всей Российской Федерации.
• Безупречные материалы (AISI 304/316): Для производства корпусов, барабанов, шнеков и ключевых рабочих узлов Enoveneta использует исключительно высококлассную нержавеющую сталь. Это обеспечивает идеальную гигиеничность, стойкость к органическим кислотам и долговечность техники в условиях высокой сезонной нагрузки.
• Бережные технологии (Gentle Processing): Визитная карточка инжиниринга Enoveneta — бережное отношение к виноградной ягоде. Гребнеотделители-дробилки (десталкеры серий TOP), прессы и насосные системы проектируются так, чтобы исключить повреждение косточки и гребня, предотвращая появление нежелательной танинной горечи в сусле.
• Интеграция и автоматизация: Все машины бренда легко объединяются в единые автоматизированные линии первичной переработки — от приемки и отделения гребней до бережного прессования и транспортировки мезги.

Продукция Enoveneta на рынке России и СНГ

Технологические решения Enoveneta полностью сертифицированы, отвечают строгим санитарно-эпидемиологическим стандартам пищевой промышленности и адаптированы к реалиям долгой интенсивной эксплуатации в период сезона сбора урожая.

Компания ООО «ФУДМАШ» осуществляет прямые официальные поставки оригинального оборудования, узлов и запасных частей напрямую с завода Enoveneta из Италии. Наши специалисты обеспечивают квалифицированный подбор конфигураций (например, подбор перфорации корзин или интеграцию инверторов для серии TOP), шеф-монтаж, пусконаладочные работы и оперативную сервисную поддержку на протяжении всего жизненного цикла оборудования.