ФУДМАШ ФУДМАШ Россия, 353217, Краснодарский край, Динской район, пос. Южный, ул. Водозаборная, 58 Россия, 353217, Краснодарский край, Динской район, пос. Южный, ул. Водозаборная, 58 ФУДМАШ info@f-mash.ru +79186745174 Одна из ведущих поставщиков пищевых ингредиентов и оборудования на российском рынке

Отчет по посещении предприятия по производству напитков ООО «Денеб», монтажу и настройки дозатрона.

18.04.2020
  • Задача Настроить систему смазки конвейеров.
    На предприятии установлено 5 линий розлива напитков. 4 из которых постоянно работают. Все линии имеют транспортировочные конвейеры с пластиковой транспортировочной лентой. Каждая линия имеет свою систему смазки конвейеров.


    На трёх линиях установлены электронные дозаторы смазки

    1.jpg2.jpg

    Электронные дозаторы работают без нареканий.

    На двух (основных) линиях установлены механические дозаторы фирмы ECOLAB
      
    3.jpg4.jpg

    Данные дозаторы не поддаются настройке, показания концентрации постоянно меняются.
    На момент нашего приезда данные дозаторы работали на смазке WEICOLAB-300. Данная смазка неизвестной концентрации (по заверению работников около 10%) очень сильно пенится

    5.jpg6.jpg

  • Что сделали На одной линии нами был смонтирован дозатор «DOSATRON», настроен смазывающий раствор F68 FLUBE, концентрацией 0.3%
    7.jpg


    Раствор F68 FLUBE концентрацией 0.3% показал великолепное скольжение бутылки по конвейеру и полное отсутствие пенообразования.
    8.jpg9.jpg10.jpg


    Установкой дозатрона ООО «Денеб» довольны, по результату недельного тестирования будет решаться вопрос о заказе дозатрона на вторую линию и полного перехода на смазку F68 FLUBE.
    Так же на предприятии ООО «Денеб» был проведен осмотр CIP-станции. Где используются щелочное средство F47 TARMO и дезинфицирующее F268 AIROL S. Растворы данных средств наводятся вручную.
    В связи с чем от представителя ООО «Денеб» поступил запрос на коммерческое предложение по возможной автоматизации дозировки и контроля растворов в ёмкостях CIP-станции. В ходе переговоров было выяснено что CIP-станция не поддерживает заданную температуру раствора при мойке (ранее такой проблемы не наблюдалось), для устранения данной проблемы, нами было предложено промыть теплообменник CIP-станции раствором F40 LORO для удаления известкового налета, препятствующего нагреванию рабочего раствора.
    11.jpg12.jpg


    Рекомендую:
    - Заменить неисправный механический дозатор ECOLAB, дозатором DOSATRON на конвейере линии розлива.
    - Заменить смазку конвейеров WEICOLAB-300 на смазку Kiilto F68 FLUBE на всех линиях розлива.
    - Промыть оба контура теплообменника CIP-станции 1%-ным раствором F40 LORO.

    Инженер г. Краснодар , Технический департамент
    Южный федеральный округ.
Получить дополнительную информацию о сотрудничестве, продукции, услугах и по другим вопросам вы можете написав нам на info@f-mash.ru или позвонив на +7 (800) 100-65-65