Желатин пищевой марки П-11 соответствует требованиям ГОСТ и европейских стандартов. Желатин применяется в следующих отраслях пищевой промышленности:

⋅  кондитерских целей (изготовления мороженного, желе и кремов);
⋅  производства кисломолочной и консервной продукции в качестве загустителя;
⋅  виноделия (осветление алкогольных напитков, исправление их повышенной терпкости);
⋅  производства твердых и мягких капсул;
⋅  мясоперерабатывающего производства, и многих других.

ВАЖНО! Вся продукция сопровождается электронным ветеринарным сертификатом, выписанным в системе МЕРКУРИЙ.